Balkonlarda ya da açık alanlarda sabit şekilde inşa edilen yapılara barbekü ismi verilir. Barbeküler, yapıldığı malzemenin türüne göre farklılık gösterir. Barbekü çeşitleri; tuğla barbekü, taş barbekü ve hazır blok malzemeden yapılan barbeküler olarak üçe ayrılır. Taş barbeküler bahçe, teras ve açık alanlarda sorunsuz bir şekilde kullanılır.
